Tout notre savoir faire dans la GLACE ECAILLES et les MACHINES DE VIANDE

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Aucune chance pour germes, bactéries etc. dans votre glace écailles.

La nouvelle gamme HY-GEN est conçue pour répondre aux exigences d’hygiène les plus strictes en réalisant de la glace écailles à base d’une eau pure et potable. Quelques gestes suffisent à extraire et à nettoyer la pièce essentielle, le bac à eau arrondi innovateur en matériaux de synthèse. Les composants fixes de la partie intérieure du bac à eau ont été remplacés par des solutions amovibles sans outils - pour que rien ne dérange plus le nettoyage manuel minutieux. Et pour tout ceux qui souhaitent automatiser le processus de nettoyage: Système auto-nettoyant breveté MAJA: Programmé ou par simple pression le nettoyage, détartrage et réduction des germes des parties en contact avec l’eau sont réalisés en une seule opération.
 
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Fini la manutention pénible pour remplir les étals!

Glaçage automatique de votre étal poisson à travers un tuyau souple: effort limité, gain de temps, meilleure hygiène!
 
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Glace en grains MAJA - brillante, granuleuse, à -0,5°C

Trois modèles du nouveau type NA sont disponibles, capacités 300 , 530 et 970 kg
 
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Simple et économique en ligne

En raison de la morphologie spécifique des longes de porc, le dégraissage automatique est un véritable défi technique. Notre solution pour vos besoins: La BXM LOIN!
 
 

Bienvenue chez MAJA!

Fabricant allemand d'une vaste gamme de machines à glace écailles utilisées en grande partie dans le secteur alimentaire, MAJA conçoit, fabrique et distribue également des machines de traitement de la viande de qualité supérieure pour découenner, peler et découper toutes les viandes, que ce soit de la viande rouge, de la volaille ou du poisson.

Depuis plus de 50 ans, l'entreprise MAJA est garante d'un traitement économique et sûr, aussi bien dans l'industrie que dans les boucheries artisanales. La devise de MAJA : donner entière satisfaction à ses clients en garantissant un fonctionnement fiable de ses machines, en optimisant le rendement, le tout en sécurité pour l'opérateur.

 

Une technologie de pointe, innovative, sûre et fiable. - "Made in Germany" - Made by   MAJA!

 


Contact filiale

MAJA S.A.R.L.
Entzheim (67) / France

Tél. +33.3.90.64.26.50


Salons

16 au 21 septembre 2012

IBA

Munich / Allemagne

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9 - 11 Octobre 2012

CHILLVENTA

Nuremberg / Allemagne

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Actualités MAJA

Champion du monde d'ouverture d'huîtres est satisfait de la glace en grains MAJA

Marcel Lesoille, champion du monde d'ouverture d'huîtres est satisfait de la nouvelle glace en grains MAJA pour la parfaite présentation de ses huîtres lors du Salon Seafood Processing Europe qui s'est déroulé du 24 au 26 avril 2012 à Bruxelles.

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Produire de la glace écailles avec des fluides naturels R717 et R744 : c’est possible avec MAJA!

Il est dorénavant possible d’avoir des machines à glace écailles MAJA pour fonctionnement direct avec les fluides R 744 (CO2) ou R 717 (NH3). De ce fait, elles peuvent être aisément intégrées dans les nouveaux concepts froid qui souhaitent être écologiquement responsables et durables.
Chaque fabricant d’installations frigorifiques devra à ...

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